Die traditionelle Herstellung der Aleppo Seife basiert auf einer einfachen Rezeptur aus Olivenöl und Lorbeeröl. Die Herstellung erfolgt in mehreren Schritten und erfordert Zeit und Erfahrung.
1. Olivenöl und Wasser
Zu Beginn wird hochwertiges Olivenöl zusammen mit Wasser und Natronlauge in einem großen Kessel erhitzt. Durch diesen Prozess werden die Öle verseift und es entsteht eine flüssige Seifenmasse.
2. Zugabe des Lorbeeröls
Nach der Verseifung wird das Lorbeeröl hinzugefügt. Der Anteil des Lorbeeröls hängt von der jeweiligen Rezeptur ab und bestimmt unter anderem die Sorte der Aleppo Seife.
3. Verarbeitung der Seifenmasse
Die fertige Seifenmasse wird weiterverarbeitet und anschließend auf einer ebenen Fläche verteilt. Dort kann sie abkühlen und fest werden.
4. Schneiden und Stempeln
Nachdem die Seifenmasse ausreichend fest geworden ist, wird sie traditionell in einzelne Stücke geschnitten. Anschließend werden die Seifenstücke mit dem jeweiligen Herstellerstempel versehen.
5. Trocknen und Reifen
Die geschnittenen Seifenstücke werden anschließend gelagert und können über mehrere Monate trocknen und reifen. Während dieser Zeit verändert sich die Farbe der Seife von außen nach innen.
Die lange Reifezeit ist ein charakteristisches Merkmal traditioneller Aleppo Seife.
Traditionelle Aleppo Seife
Die Herstellung verbindet eine einfache Rezeptur mit einem traditionellen Handwerksverfahren. Je nach Rezeptur und Lorbeerölanteil entstehen unterschiedliche Sorten von Aleppo Seife.
Bei Sharabati sind verschiedene Varianten mit unterschiedlichen Lorbeerölanteilen erhältlich.
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