Aleppo Seife ist ein traditionelles Verfahren, das seit Generationen weitergegeben wird und auf einer langen Handwerkstradition basiert. Die Aleppo-Seife zählt zu den ältesten Naturseifen der Welt und wird bei Sharabati nach überlieferten Methoden hergestellt.
Schritt-für-Schritt zum Herstellungsprozess der Aleppo Seife
1. Kochen der Komponenten
Im ersten Schritt wird Olivenöl in großen Kesseln erhitzt. Dieser Vorgang kann mehrere Tage dauern, wobei die Masse regelmäßig gerührt wird. Anschließend werden Wasser und Lauge hinzugegeben, um den Verseifungsprozess einzuleiten.
2. Verseifung
Durch die Reaktion von Ölen und Lauge entsteht die Seifenmasse. Dieser Prozess ist entscheidend für die spätere Beschaffenheit der Seife.
3. Hinzufügen des Lorbeeröls
Kurz vor Abschluss der Verseifung wird Lorbeeröl hinzugefügt. Je nach Rezeptur variiert der Anteil und trägt zur charakteristischen Zusammensetzung der Aleppo Seife bei.
4. Verarbeitung der Seifenmasse
Nach dem Verseifungsprozess wird überschüssige Lauge reduziert und die Seifenmasse weiter verarbeitet, um eine gleichmäßige Struktur zu erhalten.
5. Ausbreiten und Trocknen
Die Seifenmasse wird auf großen Flächen ausgegossen, geglättet und zum Abkühlen stehen gelassen, bis sie eine feste, aber noch schneidbare Konsistenz erreicht.
6. Schneiden der Seife
Die noch warme Seifenmasse wird in gleichmäßige Blöcke geschnitten. Dies erfolgt mit traditionellen Werkzeugen und erfordert handwerkliche Erfahrung, um gleichmäßige Stücke zu erhalten.
7. Stempelung
Jedes Seifenstück wird mit dem traditionellen Stempel des Herstellers versehen, der die Herkunft und Authentizität kennzeichnet.
8. Lagerung und Reifung
Die Seifenstücke werden gestapelt und mehrere Monate gelagert. Während dieser Zeit verändert sich die äußere Farbe der Seife durch natürliche Reifungsprozesse und Trocknung.
UNESCO-Weltkulturerbe
Die Altstadt von Aleppo wurde 1986 von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt. Die traditionelle Seifenherstellung ist Teil dieses kulturellen Erbes und wird bis heute in überlieferter Form fortgeführt.
