Aleppotvål tillverkas med en traditionell metod som gått i arv genom generationer och bygger på en lång hantverkstradition. Aleppotvål är bland de äldsta naturliga tvålarna i världen och produceras i Sharabati med tidshävdvunna metoder.
Steg-för-steg-guide till produktionsprocessen för Aleppotvål
1. Tillagning av komponenterna
I det första steget värms olivolja i stora kittlar. Denna process kan ta flera dagar, och blandningen rörs om regelbundet under den tiden. Vatten och lut tillsätts sedan för att starta förtvålningsprocessen.
2. Förtvålning
Reaktionen mellan oljor och lut skapar tvålmassan. Denna process är avgörande för tvålens slutliga egenskaper.
3. Tillsätt lagerbladsolja
Strax innan förtvålningsprocessen är klar tillsätts lagerolja. Proportionen varierar beroende på recept och bidrar till Aleppotvålens karakteristiska sammansättning.
4. Bearbetning av tvålmassan
Efter förtvålningsprocessen reduceras överskottslut och tvålmassan bearbetas vidare för att erhålla en enhetlig struktur.
5. Bred ut och torka
Tvålblandningen hälls ut på stora ytor, jämnas ut och får svalna tills den uppnår en fast men fortfarande skärbar konsistens.
6. Skärning av tvålen
Den fortfarande varma tvålblandningen skärs i jämna block. Detta görs med traditionella verktyg och kräver hantverksmässig erfarenhet för att få jämna bitar.
7. Stämpel
Varje tvål är stämplad med tillverkarens traditionella märke, vilket anger dess ursprung och äkthet.
8. Lagring och mognad
Tvålstängerna staplas och lagras i flera månader. Under denna tid förändras tvålens yttre färg på grund av naturlig mognad och torkningsprocesser.
UNESCOs världsarvslista
Aleppos gamla stad förklarades som ett världsarv av UNESCO år 1986. Traditionell tvåltillverkning är en del av detta kulturarv och fortsätter än idag i sin traditionella form.
