Saabuunta Aleppo waxaa lagu sameeyaa hab dhaqameed oo jiilal badan laga soo gudbay, waxaana lagu saleeyaa dhaqan dheer oo farsamo gacmeed. Saabuunta Aleppo waxay ka mid tahay saabuunta dabiiciga ah ee ugu da'da weyn adduunka, waxaana lagu soo saaraa Sharabati iyadoo la adeegsanayo habab waqti dheer la soo qaatay.
Tilmaan tallaabo-tallaabo ah oo ku saabsan habka wax soo saarka saabuunta Aleppo
1. karinta qaybaha
Tallaabada ugu horreysa, saliidda saytuunka waxaa lagu kululeeyaa digsiyada waaweyn. Hawshani waxay qaadan kartaa dhowr maalmood, inta lagu jiro isku darka si joogto ah ayaa loo walaaqaa. Kadib waxaa lagu daraa biyo iyo lye si loo bilaabo habka saponification.
2. Saponification
Falcelinta saliidaha iyo lye waxay abuurtaa cufnaanta saabuunta. Habkani waa mid muhiim u ah sifooyinka ugu dambeeya ee saabuunta.
3. Ku darista saliidda laurel-ka
Wax yar ka hor inta aan la dhammaystirin habka saponification-ka, saliidda laurel ayaa lagu daraa. Saamiga way kala duwan tahay iyadoo ku xiran habka karinta waxayna gacan ka geysataa qaab-dhismeedka astaamaha saabuunta Aleppo.
4. Ka shaqaynta cufka saabuunta
Ka dib habka saponification, liye-ga xad-dhaafka ah ayaa la dhimaa ka dibna saabuunta ayaa si dheeraad ah loo farsameeyaa si loo helo qaab-dhismeed isku mid ah.
5. Kala bixi oo qalaji
Isku darka saabuunta waxaa lagu shubaa meelo waaweyn, waa la simi karaa, ka dibna waa la qaboojin karaa ilaa uu gaaro isku dheelitirnaan adag laakiin weli la jari karo.
6. Saabuunta jarista
Isku darka saabuunta weli diirran waxaa loo gooyaa baloogyo isku mid ah. Tan waxaa lagu sameeyaa iyadoo la adeegsanayo qalab dhaqameed waxayna u baahan tahay khibrad farsamo si loo helo qaybo siman.
7. Shaambad
Saabuun kasta waxaa lagu shaabadeeyay calaamadda dhaqameed ee soo saaraha, taasoo muujinaysa asalkiisa iyo saxnimadiisa.
8. Kaydinta iyo bisaylka
Ulaha saabuunta waxaa la dhigaa meelo dhowr bilood ah oo la dhigo. Inta lagu jiro waqtigan, midabka dibadda ee saabuunta ayaa isbeddela sababtoo ah hababka dabiiciga ah ee bislaanshaha iyo qalajinta.
Xarunta Dhaxalka Adduunka ee UNESCO
Magaalada hore ee Aleppo waxaa loogu dhawaaqay inay ka mid tahay goobaha dhaxalka adduunka ee UNESCO sanadkii 1986. Samaynta saabuunta dhaqameed waa qayb ka mid ah dhaxalkan dhaqanka waxayna ilaa maanta ku sii socotaa qaabkeeda dhaqameed.
