Алеппо саванг үеэс үед дамжин уламжлагдан ирсэн уламжлалт аргаар, гар урлалын урт удаан уламжлалд үндэслэн хийдэг. Алеппо саван нь дэлхийн хамгийн эртний байгалийн савангийн нэг бөгөөд Шарабатид цаг үеэ олсон аргуудыг ашиглан үйлдвэрлэдэг.
Алеппо саван үйлдвэрлэх үйл явцын алхам алхмаар гарын авлага
1. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хоол хийх
Эхний алхамд оливын тосыг том данханд халаана. Энэ үйл явц хэдэн өдөр үргэлжилж болох бөгөөд энэ хугацаанд хольцыг тогтмол хутгана. Дараа нь ус болон шүлтийг нэмж саванжуулах үйл явцыг эхлүүлнэ.
2. Саванжуулалт
Тос болон шүлтийн урвал нь савангийн массыг үүсгэдэг. Энэ процесс нь савангийн эцсийн шинж чанарт чухал үүрэгтэй.
3. Лаврын тос нэмнэ
Саванжуулалтын үйл явц дуусахаас өмнөхөн лаврын тос нэмнэ. Хувь хэмжээ нь жороос хамааран харилцан адилгүй бөгөөд Алеппо савангийн онцлог найрлагад нөлөөлдөг.
4. Савангийн массыг боловсруулах
Саванжуулалтын процессын дараа илүүдэл шүлтийг багасгаж, савангийн массыг нэгэн жигд бүтэцтэй болгохын тулд цаашид боловсруулдаг.
5. Тараад хатаана
Савангийн хольцыг том гадаргуу дээр асгаж, тэгшлээд, хатуу боловч зүсэж болохуйц өтгөн болтол хөргөнө.
6. Саван огтлох
Бүлээн хэвээр байгаа савангийн хольцыг нэгэн жигд хэсэг болгон хуваадаг. Үүнийг уламжлалт багаж хэрэгслээр хийдэг бөгөөд жигд хэсгүүдийг гаргахын тулд гар урлалын туршлага шаарддаг.
7. Марк
Савангийн ширхэг бүр дээр үйлдвэрлэгчийн уламжлалт тэмдэг дарсан байдаг бөгөөд энэ нь түүний гарал үүсэл, жинхэнэ эсэхийг илтгэнэ.
8. Хадгалалт ба боловсорч гүйцэх
Савангийн хэсгүүдийг давхарлаж хэдэн сарын турш хадгалдаг. Энэ хугацаанд савангийн гаднах өнгө нь байгалийн боловсорч гүйцэх, хатаах үйл явцын улмаас өөрчлөгддөг.
ЮНЕСКО-гийн Дэлхийн өвд бүртгэгдсэн газар
Алеппогийн хуучин хотыг 1986 онд ЮНЕСКО-гийн Дэлхийн өвийн жагсаалтад оруулсан. Уламжлалт саван хийх нь энэхүү соёлын өвийн нэг хэсэг бөгөөд өнөөг хүртэл уламжлалт хэлбэрээрээ үргэлжилсээр байна.
