Hana ʻia ke kopa Aleppo me ka hoʻohana ʻana i kahi ʻano kuʻuna i hoʻoili ʻia mai nā hanauna a ma muli o kahi kuʻuna lōʻihi o ka hana lima. ʻO ke kopa Aleppo kekahi o nā kopa kūlohelohe kahiko loa ma ka honua a hana ʻia ma Sharabati me ka hoʻohana ʻana i nā ʻano hana i hoʻohanohano ʻia i ka manawa.
Alakaʻi ʻanuʻu i ke kaʻina hana hana kopa Aleppo
1. Hoʻomoʻa i nā ʻāpana
I ka hana mua, hoʻomehana ʻia ka ʻaila ʻoliva i loko o nā ipu hao nui. Hiki i kēia kaʻina hana ke hala i kekahi mau lā, kahi e hoʻoulu mau ʻia ai ka hui ʻana. A laila hoʻohui ʻia ka wai a me ka lye e hoʻomaka i ke kaʻina hana saponification.
2. Hoʻohuihui ʻana
ʻO ka hopena o nā aila a me ka lye e hana i ka nui o ke kopa. He mea koʻikoʻi kēia kaʻina hana no nā waiwai hope loa o ke kopa.
3. Ke hoʻohui nei i ka ʻaila laurel bay
Ma mua koke o ka pau ʻana o ke kaʻina hana saponification, hoʻohui ʻia ka ʻaila laurel. ʻOkoʻa ka nui ma muli o ke ʻano hana a kōkua i ka hoʻohui ʻano o ke kopa Aleppo.
4. Ke hana ʻana i ka nui o ke kopa
Ma hope o ke kaʻina hana saponification, hoʻemi ʻia ka lye keu a hana hou ʻia ka nui o ke kopa e loaʻa ai kahi ʻano like.
5. E hohola a maloʻo
Ninini ʻia ke kāwili ʻana o ke kopa ma luna o nā ʻili nui, hoʻomālielie ʻia, a waiho ʻia e hoʻomaʻalili a hiki i ka paʻa ʻana akā hiki ke ʻoki ʻia.
6. ʻO ka ʻoki ʻana i ke kopa
ʻOki ʻia ke kāwili kopa mehana i loko o nā poloka like. Hana ʻia kēia me ka hoʻohana ʻana i nā mea hana kuʻuna a pono ka ʻike hana lima e loaʻa ai nā ʻāpana like.
7. Sila
Ua sila ʻia kēlā me kēia ʻāpana kopa me ka sila kuʻuna a ka mea hana, e hōʻike ana i kona kumu a me kona ʻoiaʻiʻo.
8. Ka mālama ʻana a me ka hoʻomāʻamaʻa ʻana
Hoʻopili ʻia nā ʻāpana kopa a mālama ʻia no kekahi mau mahina. I loko o kēia manawa, loli ke kala o waho o ke kopa ma muli o ke kaʻina hana oʻo maoli a me ka maloʻo.
UNESCO World Heritage Site
Ua hoʻolaha ʻia ke kūlanakauhale kahiko ʻo Aleppo he UNESCO World Heritage Site i ka makahiki 1986. ʻO ka hana kopa kuʻuna kekahi ʻāpana o kēia hoʻoilina moʻomeheu a ke hoʻomau nei a hiki i kēia lā ma kona ʻano kuʻuna.
